Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Торт гомельского кондитера стал лучшим на конкурсе в Минске

Торт гомельского кондитера стал лучшим на конкурсе в Минске

Торт гомельского кондитера ОАО «Гомельхлебпром» Дмитрия Антипенко признан лучшей арт-композицией на конкурсе кулинарного искусства «Торжество вкуса и стиля». Состязание кондитеров состоялось во время 10-й международной специализированной выставки «Хлебное и кондитерское дело-2014», проходившей с 9 по 12 сентября в Минске.

Согласно условиям, конкурсанты должны были приготовить торты в стиле праздничных, свадебных или народных платьев и маленькие пирожные (птифуры). Профессиональное жюри, в состав которого входили ведущие мировые эксперты, члены Всемирной ассоциации сообществ кондитеров и шеф-поваров WACS, оценивало торты с точки зрения эстетических качеств, творческого подхода авторов, их профмастерства в создании кондитерских шедевров. Вкусовые качества тортов не оценивались. «Это связано с тем, что на создание кондитерского изделия уходит много времени, в целом, около трёх недель», — пояснил Дмитрий корреспонденту «Гомельских ведомостей».
Торт гомельчанина был представлен в композиции с платьем в одной цветовой гамме и стиле. Усыпанное цветами кондитерское изделие «Комильфо» покорило жюри конкурса настолько, что те решили не останавливаться на вручении Гран-при, а учредить ещё и номинацию «Лучшая арт-композиция». Она и была присуждена нашему земляку.
К слову, Дмитрий Антипенко уже был призёром подобных конкурсов и с огромным удовольствием продолжает принимать в них участие. Теперь он вместе с другими победителями «Торжества вкуса и стиля» будет представлять нашу страну на Всемирном кулинарном кубке в Люксембурге 22-26 ноября.

Торт гомельского кондитера стал лучшим на конкурсе в Минске

10-я Международная специализированная выставка «Хлебное и кондитерское дело» — это профессиональный форум хлебопеков и кондитеров. Выставка собирает всех ведущих операторов хлебного рынка Беларуси, а также ближнего и дальнего зарубежья — основных производителей хлебобулочных и кондитерских изделий, производителей и поставщиков оборудования, сырья и ингредиентов и всего необходимого для полноценного функционирования предприятий отрасли.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: 24 часа это - ?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Нужно ли городу новое колесо обозрения в парке?

Новости Гомеля

Как гомельская молодёжь агитирует за здоровый образ жизни

Хотите узнать больше? Конкурс агитбригад «Мы выбираем здоровье!» прошёл в Советском районе. В мастерстве агитировать за здоровый образ жизни соревновались 24 команды 24

Фидель не простит, или Прощай, команданте

Хотите узнать больше? Ушёл из жизни Фидель Кастро — последний настоящий романтик революции. Не тех инспи­рированных извне государственных переворо­тов, которые мы 36

Обязательно или желательно устанавливать в квартире автономные пожарные извещатели?

Хотите узнать больше?   Какие платные услу­ги оказывает МЧС? Что ждёт владельцев авто, если они заблокируют подъезд к дому пожарной машине? Какие платные услу­ги 42

Гомель вошёл в маршрут мирового турне «Океана Ельзи»

Хотите узнать больше? После двухлетнего перерыва украинская группа посещает белорусские города в рамках «Мирового тура ОЕ. 2016–2017». Он стартовал весной в Украине и 39

Акция « Каждый в ответе за жизнь на планете»

Хотите узнать больше? В Гомельском государственном техническом университете имени П.О. Сухого 30 ноября состоялась акция « Каждый в ответе за жизнь на планете». Акция 38

Самодеятельность запрещена. Как в Гомеле следят за тем, чтобы историко-культурное наследие не развалилось

Хотите узнать больше? Городские власти положительно оценили прово­димую в Гомеле работу по сохранению историко-культурного наследия. Реставрация и поддержива­ющий ремонт в 47

С 1 декабря повышаются трудовые пенсии

Хотите узнать больше? Трудовые пенсии в Беларуси с 1 декабря текущего года повышаются в среднем на 5%. Соответствующий указ Президент Беларуси Александр Лукашенко подписал 70

В ближайшую субботу на прямых телефонных линиях дежурят председатель горсовета и замы администраций

Хотите узнать больше? Прямые телефонные линии руководства Гомельского горисполкома и администраций районов г.Гомеля 3 декабря: Прямые телефонные линии руководства 85