Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Березовые слезы

Березовые слезы

Кленовый сок я уже попробовала в двадцатых числах марта — сладковатый и очень приятный на вкус. Клен, в отличие от березы, просыпается раньше. Сегодня уже начинают заготовку этого витаминного продукта и любители березового сока. Но не все знают, как это грамотно сделать, чтобы не принести вреда дереву и своему здоровью.
— К сожалению, Чернобыль наложил свой отпечаток на ведение лесного хозяйства, в том числе и на заготовку березового сока, хотя он является самым чистым пищевым продуктом леса, — отмечает инженер-радиолог Гомельского лесхоза Андрей Адамчиков. — Почти половина всех лесных массивов, находящихся в ведении нашего лесхоза, находятся на территории, загрязненной радионуклидами. Причем 15% этой территории — с плотностью загрязнения почвы цезием выше 15 Кюри на квадратный километр. Это значит, здесь сбор сока запрещен правилами ведения лесного хозяйства. При заготовке березового сока следует знать, что концентрация радиоцезия в лесном напитке зависит от условий произрастания деревьев. Во влажных низинках содержание радионуклидов может увеличиться в три раза. Как и в период завершения подсочки, когда листочки на березах набирают силу и движение сока активизируется. Для предотвращения загрязнения березовика пылью, лесными соринками и другими посторонними предметами необходимо закрывать емкость для сбора сока и лоток. Наиболее благоприятными местами для сбора лесных даров и заготовки березового сока на территории Гомельского лесхоза являются леса Грабовского, Калининского, Терюхского и Шарпиловского лесничеств, где радиоактивное загрязнение почв менее 1 Ки/км2, а также Долголесского и Старо-Дятловичского лесничеств, где лишь несколько кварталов леса относятся к зоне радиоактивного загрязнения 1 — 2 Ки/км2. Наиболее загрязнены леса Шабринского и Добрушского лесничеств. Там имеются кварталы, где заготовка березового сока запрещена. И такие справки с разбивкой по лесничествам можно получить в каждом лесхозе. Помните, что заготовка березового сока запрещена: в городских, курортных лесах и лесопарковых частях зеленых зон, а также в зонах санитарной охраны, на территории санаториев и учреждений здравоохранения
в прибрежных полосах рек, озер, водохранилищ и других водных объектов
в полосах отвода железных и автомобильных дорог
в населенных пунктах, дендрологических парках и ботанических садах
в местах произрастания растений-краснокнижников и обитания редких животных
в заповедниках, парках и местах массового отдыха людей. Заготовка сока на перечисленных участках, как и нарушение технологии сбора витаминного напитка, чревата наложением штрафа. Сумма его для обычного гражданина составит от 20 до 50 базовых величин, для ипэшника — от 20 до 200. Серьезным штрафом грозит и заготовка сока на особо охраняемых природных территориях. Например, для юридического лица это занятие может обойтись в 500 базовых величин. Одним словом, чтобы вместо предполагаемого удовольствия не наломать дров, а получить пользу и здоровье, обращайтесь за справками в лесхоз или лесничество по месту жительства. Там научат и наиболее безопасным для дерева способам подсочки. Ведь даже после аккуратного сбора сока деревья становятся ослабленными и могут погибнуть при нашествии вредителей. Кстати, в лесхозах для населения стоимость сока — от 200 до 500 рублей за литр. Справки можно получить в Гомельском ПЛХО по телефону 57-70-63.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц лета?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Нужен ли в Добруше магазин "Евроопт"?

Новости Добруша

Занос на зимней трассе: в аварии под Добрушем погиб водитель «Форда»

Хотите узнать больше? О дорожной трагедии, которая случилась ранним утром 4 февраля, сообщили в областной ГАИ. Фото носит иллюстративный характер Авария с участием 368

Мониторинг рейдовой группы техинспекции труда областного объединения профсоюзов

Хотите узнать больше? Рейдовая группа технической инспекции труда областного объединения профсоюзов побывала в Добрушском районе.[/b] В 2016 году здесь был отмечен рост 94

Добрушскому району исполнилось 90 лет

Хотите узнать больше? В пятницу большой зал районного Дворца культуры едва вместил всех желающих посмотреть концерт, приуроченный к 90-летию со дня образования Добрушского 209

Остров сокровищ в Добруше: черви-спагетти, мумии и стрельба из рогаток

Хотите узнать больше? Благотворительная организация «Надежду детям» и представители мотосообщества области подарили детям настоящий праздник. В центре Добруша в зоне 270

Библиотека в стиле барокко продана под жилье

Хотите узнать больше? На аукционных торгах продано здание бывшей библиотеки в деревне Огородня-Гомельская Добрушского района. Монументальное строение в стиле сельского 379

В Добрушском районе в ДТП погиб водитель «Нисана»

Хотите узнать больше? Вчера в 20.00 у деревни Гордуны житель деревни Уть на «Ауди» выехал на полосу встречного движения и столкнулся с «Нисаном», в котором были двое 423

Брак между китайцем и белоруской зарегистрирован в октябре в Добрушском загсе

Хотите узнать больше? Но молодой супруг не имеет никакого отношения к соотечественникам, которые трудятся в райцентре на строительстве комплекса по производству картона. 753