Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Тепло кобринского хлеба

Тепло кобринского хлеба


Першыя звесткі аб Кобрынскім хлебакамбінаце ў архіўных дакументах датаваны 1946 годам. У той час у склад яго ўваходзілі дзве хлебапякарні. У 1951 годзе Кобрынскі хлебакамбінат і райхарчкамбінат зліліся ў адну арганізацыю. Так пачалася гісторыя Кобрынскага хлебазавода. Для новаспечанага прадпрыемства быў выдзелены ўчастак з даўгабудам у цэнтры жылога квартала па вуліцы Матросава. Завяршыць будаўніцтва, якое было распачата яшчэ да вайны і будавалася гаспадарчым спосабам без праектнай дакументацыі, удалося толькі ў 1954 годзе. Першым дырэктарам Кобрынскага хлебазавода быў Міхаіл Абразцоў. Прадпрыемства вырабляла да 30 тон хлебапрадукцыі ў суткі. Попыт на хлеб быў вельмі вялікі, і ў 1958 годзе дадаткова пабудавалі булачны цэх.
31 снежня 1992 года быў уведзены ў эксплуатацыю новы будынак хлебазавода па вуліцы Савецкай. Былі абсталяваны два асноўныя цэхі: хлебабулачны і кандытарскі, а таксама дапаможныя тэхнічныя службы.
За час сваёй дзейнасці прадпрыемства неаднаразова змяняла сваю назву. Цяпер гэта філіял ААТ “Берасцейскі пекар” Кобрынскі хлебазавод. Прадпрыемства выпускае высакаякасную прадукцыю, якая задавальняе пакупніцкі попыт насельніцтва горада і раёна. Тут сістэматычна вядзецца работа па абнаўленні абсталявання. Асартымент вырабаў налічвае каля 163 найменняў. У суткі тут вырабляюць 17 тон хлебабулачнай прадукцыі і 1,9 тоны кандытарскай. Арганізаваны ведамасны гандаль, які прадстаўлены пяццю магазінамі, тры з якіх – фірменныя. Ёсць уласны аўтапарк, у якім 17 адзінак транспарту.
Цяпло, з якім супрацоўнікі Кобрынскага хлебазавода ставяцца да сваёй працы, стала асновай выдатных вынікаў прадпрыемства. Хлебабулачныя і кандытарскія вырабы нашых хлебапёкаў атрымліваюць узнагароды на рэспубліканскіх і міжнародных выстаўках і конкурсах. Так, сёлета ў рэспубліканскім аглядзе якасці “Ласунак” залатым медалём адзначаны хлеб пшанічны “Ратнікаўскі”, бронзавым медалём – торт “Мара”. Шмат разоў Кобрынскі хлебазавод прымаў удзел у конкурсе “Лепшыя тавары Рэспублікі Беларусь”, дзе яго прадукцыя станавілася лаўрэатам.
Памятаюць на прадпрыемстве і пра ветэранаў. “Столькі клопату пра нас, такое адчуванне, быццам і не выходзіла на пенсію”, – падзялілася ветэран Кобрынскага хлебазавода Ева Навумук. Такія ўжо яны людзі, хлебапёкі, прызваныя дзяліцца цяплом.
Людміла ДУБІНА.
НА ЗДЫМКУ: ветэран хлебазавода Ева Навумук (злева) і дырэктар філіяла ААТ “Берасцейскі пекар” Кобрынскі хлебазавод Аляксандр Хамук.
Фота аўтара.

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Сколько лет в веке? (ответ числом)

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Кобрина

Bosch – качество во всём!

Хотите узнать больше? Руководитель подразделения Bosch: «Наши клиенты всегда могут быть уверены в том, что получат европейское качество по конкурентным ценам» Белорусским 563

Безопасность в руках каждого

Хотите узнать больше? В очередной раз назрела необходимость напомнить нашим гражданам о некоторых аспектах безопасного поведения в местах массового нахождения граждан. В 417

Подписная кампания на «Кобрынскі веснік» стартовала

Хотите узнать больше? Стартавала падпісная кампанія на перыядычныя выданні на 1 паўгоддзе 2016 года. Першы дзень падпісчыка адбыўся 11 лістапада на ВУП “Брэсцкія 508

Кобринскому Спасскому монастырю исполнилось 550 лет

Хотите узнать больше? 16 ноября в малом зале Дворца культуры состоялась международная научно-практическая конференция в рамках ХХІV Региональных Рождественских Чтений, 680

Единый день информирования – вместе с «Кобрынскім веснікам»

Хотите узнать больше? В пятницу, 20 ноября, в рамках единого дня информирования сотрудники редакции районной газеты «Кобрынскі веснік», представители райисполкома, РОВД и 506

Доброты много не бывает

Хотите узнать больше? Нет ничего преданнее взгляда собаки в глаза своего хозяина. Для четвероногого человек всегда будет хорошим, даже если он его вывезет за десятки 501

Объёмы заказов на Кобринагромаше увеличились

Хотите узнать больше? ААТ “Кобрынаграмаш” даўно заняло сваю пэўную і надзейную нішу сярод прадпрыемстваў аграпрамысловага комплексу. І гэта дзякуючы вытворчасці, 532

На Кобринщине отметили День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности

Хотите узнать больше? Духмяны хлеб, салодкая булачка, свежае малако, добрая шкварка… За кожным з гэтых і іншых прадуктаў, якія сталі для нас такімі звычнымі ў сваім 632