Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

На Кобринщине проводились внеплановые проверки объектов общественного питания

На Кобринщине проводились внеплановые проверки объектов общественного питания

Специалистами ГУ «Кобринский ЗЦГиЭ» проведены внеплановые проверки соблюдения требований нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства объектами общественного питания.
За октябрь-ноябрь 2014 года проверено 35 объектов общественного питания и придорожного сервиса г.Кобрина и Кобринского района. Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 32 объектах.
Большая часть нарушений – это те, для недопущения которых не требуются материальные затраты (наличие продукции с истекшими сроками реализации, неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние объектов, нарушение условий хранения пищевых продуктов и товарного соседства, несвоевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения). Такие нарушения установлены в 32 случаях (почти на каждом из проверенных объектов).
Неудовлетворительное состояние объектов надзора – «грязь» – установлено в 5 случаях, использование в работе сырья без документов, подтверждающих качество и безопасность, установлено в 1 случае, реализация продукции с истекшим сроком годности – в 2 случаях, нарушение условий хранения и реализации пищевых продуктов – в 6 случаях, нарушения в организации и проведении производственного контроля установлены в 11 случаях, несвоевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения – в 4 случаях, другие нарушения (отсутствие условий для соблюдения личной гигиены, неудовлетворительное состояние территории, необходимость проведения ремонтов помещений, нарушения в работе технологического и холодильного оборудования, не соблюдение требований по маркировке оборудования, нарушение условий обработки посуды, оборудования, инвентаря) установлены в 32 случаях.
Вышеуказанные нарушения говорят о низком уровне ведомственного контроля со стороны администрации за соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодательства. За выявленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства за истекший период 2014 к административной ответственности в виде штрафа привлечены: 3 юридических лица и 32 должностных лица; вынесено 10 предписаний об изъятии продукции из реализации, снято с реализации 51,901 кг пищевых продуктов; вынесено 5 предписаний о приостановлении функционирования объектов общественного питания; 10 предписаний для проведения ремонта; администрации субъектов хозяйствования всего направлено 21 предписание об устранении нарушений.

Ольга Дегтярева,
врач -гигиенист Кобринского ЗЦГиЭ

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: 24 часа это - ?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Кобрина

Bosch – качество во всём!

Хотите узнать больше? Руководитель подразделения Bosch: «Наши клиенты всегда могут быть уверены в том, что получат европейское качество по конкурентным ценам» Белорусским 563

Безопасность в руках каждого

Хотите узнать больше? В очередной раз назрела необходимость напомнить нашим гражданам о некоторых аспектах безопасного поведения в местах массового нахождения граждан. В 417

Подписная кампания на «Кобрынскі веснік» стартовала

Хотите узнать больше? Стартавала падпісная кампанія на перыядычныя выданні на 1 паўгоддзе 2016 года. Першы дзень падпісчыка адбыўся 11 лістапада на ВУП “Брэсцкія 508

Кобринскому Спасскому монастырю исполнилось 550 лет

Хотите узнать больше? 16 ноября в малом зале Дворца культуры состоялась международная научно-практическая конференция в рамках ХХІV Региональных Рождественских Чтений, 679

Единый день информирования – вместе с «Кобрынскім веснікам»

Хотите узнать больше? В пятницу, 20 ноября, в рамках единого дня информирования сотрудники редакции районной газеты «Кобрынскі веснік», представители райисполкома, РОВД и 506

Доброты много не бывает

Хотите узнать больше? Нет ничего преданнее взгляда собаки в глаза своего хозяина. Для четвероногого человек всегда будет хорошим, даже если он его вывезет за десятки 501

Объёмы заказов на Кобринагромаше увеличились

Хотите узнать больше? ААТ “Кобрынаграмаш” даўно заняло сваю пэўную і надзейную нішу сярод прадпрыемстваў аграпрамысловага комплексу. І гэта дзякуючы вытворчасці, 531

На Кобринщине отметили День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности

Хотите узнать больше? Духмяны хлеб, салодкая булачка, свежае малако, добрая шкварка… За кожным з гэтых і іншых прадуктаў, якія сталі для нас такімі звычнымі ў сваім 632