Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Сказочная атмосфера зимнего вечера

Сказочная атмосфера зимнего вечера

Сказочная атмосфера зимнего вечера

Что может быть уютнее снежных зимних вечеров? Надеть вязаные шерстяные носочки от бабули, укутаться в теплый плед и слушать Фрэнка Синатру. Или смотреть душевные новогодние комедии всем семейством. Здесь очень кстати придется кружечка горячего шоколада. Представьте эту сказочную атмосферу: все близкие рядом, горят свечи, лампочки мерцают на новогодней елке, и вы – наслаждаетесь компанией, вечером, жизнью. И всего-то понадобится шоколад, крахмал, молоко, сливки и пряности.

Разведите 2 столовые ложки крахмала в 200 мл молока. В сотейник налейте 800 мл молока, добавьте 250 г темного 80-процентного шоколада «Идеал», палочку корицы и нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая венчиком, пока шоколад полностью не растворится. Затем добавьте молоко с крахмалом, по вкусу сахар, не забывая помешивать, следите: как только шоколад начнет густеть, уберите сотейник с огня и достаньте палочку корицы. 30-процентные сливки взбейте до плотности. Разлейте шоколад по кружкам, положите 2 столовые ложки взбитых сливок, сверху натрите шоколад или добавьте щепотку корицы.

Такие пряники станут украшением не только рождественского и новогоднего стола, их можно добавить в пакет с подарками или украсить новогоднюю елку. Как же забавно и весело делать эти прянички вместе с детишками! Аромат пряностей, душевная атмосфера, детские лица, измазанные в муке – чем не счастливая картинка?

Смешайте 270 г муки с 1 ч. л. какао, 1,5 ч. л. корицы и по ч. л.

молотого имбиря, мускатного ореха и гвоздики. В отдельном сотейнике разогрейте 35 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. темного меда и 2 ст. л. молока, пока сахар не растворится. Обязательно остудите смесь до комнатной температуры. В муку с пряностями вмешайте одно яйцо и остывший сироп, полученное тесто выложите на присыпанный мукой стол, помесите и раскатайте толщиной примерно 4-5 мм. Вырежьте формочками фигурки. Если хотите будущие пряники повесить на елку, то дырочки для ленточек сделайте с помощью трубочки для напитков. Выложите пряники на простеленный кулинарной бумагой противень и выпекайте в нагретой до 200 градусов духовке 8-10 минут. Растопите 200 г десертного шоколада 52 % «Идеал» с 20 г сливочного масла, поочередно окуните в шоколад пряник наполовину и положите его на силиконовый коврик. Отправьте остывать в холодильник. Для приготовления глазури взбейте добела яичного белка, добавьте 50 г сахарной пудры, ч. л. лимонного сока, хорошо взбейте, после добавьте еще 50 г сахарной пудры и хорошо перемешайте. Украсьте пряники глазурью с помощью кондитерского мешка с тонкой насадкой или кулька из кулинарной бумаги. И отправьте на ночь в холодильник, тогда глазурь и шоколад застынут.


Сказочная атмосфера зимнего вечера

Мы от всей души желаем вам прекрасно провести праздники! Доброго, счастливого, позитивного и продуктивного будущего года. Создавайте тепло и уют вокруг себя. Дарите любовь и участие своим близким!

Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Спутник планеты Земля?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Бреста

В стране усилят контроль за своевременным прохождением техосмотра

Хотите узнать больше? Госавтоинспекция, Транспортная инспекция и УП «Белтехосмотр» Министерства транспорта и коммуникаций с 21 по 30 ноября проведут республиканскую 325

Площадка на Орловской после строительства «Тонуса» превратилась в зону отчуждения

Хотите узнать больше? В августе в микрорайоне Восток открылся спальный корпус областного центра медицинской реабилитации «Тонус». Казалось бы, от такого события должны 299

Не прошел техосмотр - автомобиль на штрафстоянку?

Хотите узнать больше? Министерство транспорта и коммуникаций Беларуси рассмотрит вопрос ужесточения санкций за непройденный техосмотр по опыту Российской Федерации. 1 798

Польша стала пропускать через Тересполь вдвое меньше искателей убежища, чем раньше

Хотите узнать больше? Тем не менее осевшие в Бресте тысячи чеченцев попытки попасть в Евросоюз не прекращают. Что в такой ситуации могут делать брестчане: терпеть, 143

Александр Лукашенко опять заговорил о средней зарплате в $500

Хотите узнать больше? Президент Беларуси во время рабочей поездки в Могилевскую область поручил в следующем году вернуть среднюю зарплату по стране на уровень $500. С 125

МНС Беларуси озвучило первые итоги действия декрета о тунеядстве

Хотите узнать больше? Согласно декрету президента Беларуси «О предупреждении социального иждивенчества», 15 ноября истек срок уплаты налога на тунеядство. Впрочем, 2 104

«Брестской газете» - 14 лет!

Хотите узнать больше? В пятницу 18 ноября «БГ» отмечает 14-летие. По этому случаю мы решили провести краткий экскурс в историю газеты и полистать некоторые околоюбилейные 89

Карэспандэнтаў «БГ» адзначылі на конкурсе рэгіянальнай прэсы

Хотите узнать больше? Асацыяцыя выдаўцоў рэгіянальнай прэсы Беларусі падсумавала вынікі конкурса «Найлепшая рэгіянальная газета 2016 года». У конкурсе ўдзельнічалі 12 93