Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Кондитер из города Барановичи завоевала на международном конкурсе медаль для российской команды

Кондитер из города Барановичи завоевала на международном конкурсе медаль для российской команды

Ольга Рыбалтовская со своей работой. Фото из архива Ольги Рыбалтовской.
Ольга Рыбалтовская в составе российской команды приняла участие в девятом международном кулинарном конкурсе – International Culinary Competition of Southern Europe, проходившем в Греции. Белоруска завоевала золотую медаль, оказавшуюся единственной у россиян. Принять участие в команде России Ольгу пригласила мастер-кондитер Елена Сучкова, член Московской ассоциации кулинаров России, преподаватель "Школы шоколада" Центра кулинарного искусства А. Коркунова.   Барановичский кондитер Ольга Рыбалтовская выступила в номинации «Арт-объекты», в которой презентовала сладкую композицию «Поцелуй песка». Это разбитая греческая амфора, обвитая цветами  и лежащая на песке. Все элементы скульптуры съедобны, даже песок. Цветы сделаны из сахара и мастики, а амфора – из пастилажа: быстросохнущей мастики из желатина.   – В разбитой амфоре продолжается жизнь. Все развивается, и даже если кажется, что жизнь разбита, на этом ничего не заканчивается, – объяснила замысел композиции Ольга Рыбалтовская.  
Кондитер из города Барановичи завоевала на международном конкурсе медаль для российской команды

Композиция Поцелуй песка. Фото из архива Ольги Рыбалтовской.
 
Кондитер из города Барановичи завоевала на международном конкурсе медаль для российской команды

Цветы – ирисы, гибискус, плющ и китайский жасмин. Фото из архива Ольги Рыбалтовской.
  Сладкую амфору Ольга завозила в Грецию по частям. Каждому члену команды и сопровождающим были вручены коробки с лепестками цветов, бутонами и элементами вазы. Композиция успешно пережила 12-часовую дорогу в поезде и два перелета на самолете. Смонтирована композиция была уже в Греции, перед соревнованиями.   Жюри оценило и замысел композиции, и ювелирную работу кондитера. Ольга Рыбалтовская завоевала в номинации «Арт-объекты» золотую медаль.   – Долго не было результатов, и я подумала, что меня аннулировали, может, я что-то неправильно сделала. У меня шок такой был: столько везла, столько работы!.. Но меня успокоили, что кто-то из членов жюри еще не подал оценку. И только вечером, перед самым отъездом, опубликовали результаты, и я вижу – «gold»! Я была в эйфории! В российской команде только одно золото было, и то мое!  
Кондитер из города Барановичи завоевала на международном конкурсе медаль для российской команды

Ольга Рыбалтовская с коллегой. Фото из архива Ольги Рыбалтовской.
  Ольга Рыбалтовская – неоднократный победитель международных соревнований кондитеров, обладатель четырех медалей разного достоинства. Она мечтает получить пятую медаль, которая даст ей возможность поступить в школу судейства кондитеров и в будущем стать международным судьей.   В прошлом году для международной специализированной выставки «Хлебное и кондитерское дело-2014» в Минске Ольга сделала торт-платье, весом более 200 кг и высотой 1 метр 80 см. Это был третий в мире по величине торт в виде платья.   После International Culinary Competition of Southern Europe Ольга Рыбалтовская получила несколько приглашений о трудоустройстве за границей: из Турции, Италии. Сейчас она рассматривает предложения.  
Кондитер из города Барановичи завоевала на международном конкурсе медаль для российской команды

Идея композиции заключается в возрождении жизни. Фото из архива Ольги Рыбалтовской.
 
Кондитер из города Барановичи завоевала на международном конкурсе медаль для российской команды

Название композиции. Фото из архива Ольги Рыбалтовской.
 
Кондитер из города Барановичи завоевала на международном конкурсе медаль для российской команды

Кондитер Ольга Рыбалтовская. Фото из архива Ольги Рыбалтовской.
 
Кондитер из города Барановичи завоевала на международном конкурсе медаль для российской команды

Фото из архива Ольги Рыбалтовской.
Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Первый месяц весны?

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Барановичей

ФК «Барановичи» 16 июля в 18.30 играет с мозырской «Славией»

Хотите узнать больше? ФК Барановичи - Славия-Мозырь В рамках  1/16 финала борьбы за футбольный Кубок страны в четверг, 16 июля, на стадионе «Локомотив» ФК «Барановичи» 1 015

Пад Баранавічамі ўзгадалі растралянага святара, які ратаваў габрэйскіх дзяцей

Хотите узнать больше? Дзень малітоўнай памяці святароў і прадстаўнікоў інтэлігенцыі, расстраляных у 1942 годзе, адзначылі ў Палонцы Фото: http://catholic.by 13 ліпеня ў 885

В Барановичском районе в ДТП столкнулись «Мерседес», «Фиат» и «Шкода»

Хотите узнать больше? Три машины столкнулись в Барановичском районе Фото: Олег ПУГАЧ Авария произошла утром 13 июля на автодороге Барановичи – Молчадь – Дятлово, вблизи 2 276

В Барановичах после общественного обсуждения 2-й Профессиональный переулок переименуют в ул. Чернышевского

Хотите узнать больше? Ответ горисполкома От жителей города поступило два предложения: назвать данный участок ул. Несвижской или Миловидской, но чиновники решили по-своему. 931

Под Барановичами неожиданный смерч «прошил» гараж, срывая шифер с крыши

Хотите узнать больше? Смерч вырвал полосу шифера с одной стороны крыши. Фото: Юрий ПИВОВАРЧИК Атмосферный вихрь внезапно образовался 13 июля в д. Гирово и так же внезапно 1 158

Жительнице Барановичей родственники подарили деньги и заплатили налог на этот «подарок»

Хотите узнать больше? Горожанка указала в декларации о доходах и имуществе то, что бабушка с дедушкой подарили ей крупную сумму денег. В налоговой выяснили, что расходы 2 986

Двое браконьеров из Барановичского района расставили 10 сетей

Хотите узнать больше? Фото предоставлено Барановичской межрайонной инспекцией охраны животного и растительного мира при Президенте Республики Беларусь. Рыбаки были 1 824

В Барановичах брестский «Буг» почти километр преследовал пьяного скутериста

Хотите узнать больше? Сотрудники ОСВ ДПС «Буг» ГАИ УВД гнались за водителем скутера 800 метров. У мужчины в выдыхаемом воздухе обнаружено более 2 промилле алкоголя. Как 1 066