Закрыть

Выберите свой город

Закрыть

Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану

Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану //Наталія Седлецька, radiosvoboda.org Карэспандэнт украінскай рэдакцыі радыё «Свабода» пабывала мінулай ноччу за кулісамі кухні Еўрамайдану. Сталовая Дома прафсаюзаў — асноўная кухня Еўрамайдану. Сюды зносяць прадукты, якія прывозяць людзі, тут іх сартуюць і рыхтуюць з іх ежу для мітынгоўцаў — двойчы ў дзень новыя гарачыя стравы і амаль увесь час — бутэрброды, чай, кава. Заходзіць староннім сюды нельга — санітарная зона.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Тут днём і ноччу працуюць дзяўчаты, жанчыны — усе валанцёры. Ім раздаюць спецыяльную вопратку і гумовыя пальчаткі. Валасы падабраныя. Падлогу мыюць часта. Спяваюць украінскія народныя песні.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Апазіцыйныя штабы забяспечваюць кухню базавымі рэчамі — вадой, хлебам, посудам.

Прадуктовыя запасы Еўрамайдану папаўняюць у асноўным неабыякавыя ўкраінцы — яны і фарміруюць штодзённае меню мітынгоўцаў.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org 
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org 
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org   
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
З гарачых страў — сасіскі, бульба, кашы, крупы. Але галоўная правізія — гэта бутэрброды. Іх дзяўчаты робяць няспынна.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Любоў Сцяпанаўна 25 гадоў працавала ў санэпідстанцыі на ўкраінскай чыгунцы. Цяпер яна на пенсіі. На кухні Еўрамайдану яна штодня — правярае ўсе прадукты на тэрмін прыдатнасці і якасць. Адказвае за чысціню і захаванне санітарных нормаў. Вядома — добраахвотна.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org  «Бывае, людзі прыносяць тое, што нельга гатаваць у такіх умовах. Мы не прапускаем ліверныя каўбасы, пячоначныя паштэты, ніякіх грыбоў. Бывае, нясуць вяленую рыбу, крывяную каўбасу — гэта нельга. Усе стравы, калі іх падрыхтавалі дома, мы старанна правяраем і не заўсёды падаем людзям, таму што яны хутка псуюцца.  Галубцы, напрыклад, спачатку падвяргаюцца дадатковай тэрмічнай апрацоўцы. Клапоцімся аб тым, каб не дапусціць ніякіх атручванняў», — кажа Любоў Сцяпанаўна. Да яе ўсе прыслухоўваюцца. Запасы харчоў з першага погляду ўражваюць. Яны актыўна папаўняюцца, зрэшты, гэтак жа хутка і разыходзяцца.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Ля акенца выдачы — чарга. Гэта таксама валанцёры, рознага полу і ўзросту. Іх праца — выносіць прыгатаваную дзяўчатамі ежу і напоі на падносах на вуліцу да пунктаў раздачы на плошчы Незалежнасці, а таксама адносіць ў больш аддаленыя «рэвалюцыйныя дыслакацыі» — напрыклад, пад Адміністрацыю прэзідэнта. Ратацыя бесперапынная.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org  Дзяўчына з гучнагаварыцелем кіруе працэсам і паведамляе апошнія навіны з вуліцы. «Людзей значна больш», «На сцэне — Цягнібок», «Для адміністрацыі больш бутэрбродаў не рабіце — там кажуць, што сытыя».
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Запасы крупаў і макароны на калідоры//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org

Праца кіпіць. Дзяўчаты наразаюць бутэрброды, садавіну і ўвесь час спяваюць украінскія народныя песні. Працэс замірае толькі на імгненне — кухня выконвае ўкраінскі гімн. Потым — малітва. І зноў за працу.
Горы прыпасаў, прыгажуні рэжуць бутэрброды — фотарэпартаж з кухні Еўрамайдану
Кухня Еўрамайдану//Наталія Седлецька, radiosvoboda.org
Заметили ошибку? Выделите текст, нажмите Ctrl+Enter и оставьте замечание!

Комментарий (Максимум 1000 символов)

Вопрос: Сколько лет в веке? (ответ числом)

Вы знаете что-то интересное или важное и готовы этим поделиться?
Обязательно свяжитесь с нами, это очень просто!

Выберите удобный способ для связи или напрямую отправьте сообщение в редакцию через форму на этой странице.

Govorim.by

vk.com/govorimby

Внимание! Новости рекламного характера публикуются по предварительной договорённости. Подробнее цены на размещение рекламы смотрите здесь

Хотите сэкономить 30% на изготовлении кухни или шкафа-купе?

Новости Барановичей

ФК «Барановичи» 16 июля в 18.30 играет с мозырской «Славией»

Хотите узнать больше? ФК Барановичи - Славия-Мозырь В рамках  1/16 финала борьбы за футбольный Кубок страны в четверг, 16 июля, на стадионе «Локомотив» ФК «Барановичи» 1 018

Пад Баранавічамі ўзгадалі растралянага святара, які ратаваў габрэйскіх дзяцей

Хотите узнать больше? Дзень малітоўнай памяці святароў і прадстаўнікоў інтэлігенцыі, расстраляных у 1942 годзе, адзначылі ў Палонцы Фото: http://catholic.by 13 ліпеня ў 890

В Барановичском районе в ДТП столкнулись «Мерседес», «Фиат» и «Шкода»

Хотите узнать больше? Три машины столкнулись в Барановичском районе Фото: Олег ПУГАЧ Авария произошла утром 13 июля на автодороге Барановичи – Молчадь – Дятлово, вблизи 2 284

В Барановичах после общественного обсуждения 2-й Профессиональный переулок переименуют в ул. Чернышевского

Хотите узнать больше? Ответ горисполкома От жителей города поступило два предложения: назвать данный участок ул. Несвижской или Миловидской, но чиновники решили по-своему. 935

Под Барановичами неожиданный смерч «прошил» гараж, срывая шифер с крыши

Хотите узнать больше? Смерч вырвал полосу шифера с одной стороны крыши. Фото: Юрий ПИВОВАРЧИК Атмосферный вихрь внезапно образовался 13 июля в д. Гирово и так же внезапно 1 166

Жительнице Барановичей родственники подарили деньги и заплатили налог на этот «подарок»

Хотите узнать больше? Горожанка указала в декларации о доходах и имуществе то, что бабушка с дедушкой подарили ей крупную сумму денег. В налоговой выяснили, что расходы 2 994

Двое браконьеров из Барановичского района расставили 10 сетей

Хотите узнать больше? Фото предоставлено Барановичской межрайонной инспекцией охраны животного и растительного мира при Президенте Республики Беларусь. Рыбаки были 1 837

В Барановичах брестский «Буг» почти километр преследовал пьяного скутериста

Хотите узнать больше? Сотрудники ОСВ ДПС «Буг» ГАИ УВД гнались за водителем скутера 800 метров. У мужчины в выдыхаемом воздухе обнаружено более 2 промилле алкоголя. Как 1 072